Αραβική Κουζίνα
Η Μαγκλούμπα (αναποδογυρισμένη) είναι ένα από τα πιο διάσημα φαγητά ειδικά της Παλαιστινιακής κουζίνας και γενικά της Μέσης Ανατολής. Λέγεται αναποδογυρισμένηεπειδή αναποδογυρίζουμε την κατσαρόλα σε ένα μεγάλο ταψί και σερβίρουμε. Μαγειρεύεται με κοτόπουλο η με κρέας και με διάφορα λαχανικά. Τα λαχανικά που χρησιμοποιούνται και ο τρόπος μαγειρέματος διαφέρουν από χώρα σε χώρα.. Η πιο γνωστή όμως συνταγή γίνεται με μελιτζάνες.
Για περισσότερες πληροφορίες, μπορείτε να στείλετε τις ερωτήσεις με e-mail χρησιμοποιώντας την φόρμα επικοινωνίας.
Τα Κείμενα και οι Φωτογραφίες είναι πνευματική ιδιοκτησία του συντάκτη Kamilieris.gr. Δεν επιτρέπεται η αντιγραφή και η αναδημοσίευση τούς χωρίς την έγγραφη αδεία του.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου