Αραβική Κουζίνα
Το Καμπάμπ (Κεμπάμπ) είναι ένα εύγευστο μεσανατολίτικο κύριο πιάτο. Γίνεται από αρνίσιο κιμά η μοσχαρίσιο, η μίξη και των δύο.
Η
ονομασία του προέρχεται από την αραμαϊκή λέξη καμπάμπο που σημαίνει το
καμένο η το απανθρακωμένο. Στα μέσα του δεκάτου τετάρτου αιώνα
χρησιμοποιήθηκε από τους κατοίκους της περιοχής, για να περιγράψει τον
τρόπο ψησίματος του αλεσμένου κρέατος.
Για περισσότερες πληροφορίες, μπορείτε να στείλετε τις ερωτήσεις με e-mail χρησιμοποιώντας την φόρμα επικοινωνίας.
Τα Κείμενα και οι Φωτογραφίες είναι πνευματική ιδιοκτησία του συντάκτη Kamilieris.gr. Δεν επιτρέπεται η αντιγραφή και η αναδημοσίευση τούς χωρίς την έγγραφη αδεία του.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου